부산에 사는 제 지인이 백소정에서 돈까스를 먹고 너무 맛있어서, 자기 남자친구랑도 갔다 왔다면서 자랑한 적이 있었는데, 그때는 바빠서 못 가보고 까먹고 있었는데, 물금에 볼일이 있어서 가서 볼일 보고 배고파서 맛집을 검색해 보니 백소정이 나오더라고요.. 오? 나이스! 고민 없이 바로 가봤습니다.
백번을 와도 또 생각나는 식당
양산 백소정
주소 : 경남 양산시 물금읍 청운로 185 1층 112호
전화, 문의 : 055-785-0415
영업시간 : 매일 11:00~21:00
브레이크 타임 : 15:00~17:00
블로그 후기가 많이 없길래 보니깐, 아직 오픈한지 얼마 안 된 거로 보입니다.
돈카츠
국내산 1등급 등심을 48시간 숙성하여 부드럽고 육즙이 살아있는 바삭하고 두툼한 일식 돈카츠
마제소바
마제소바는 국물 없는 면에 다양한 고명과 소스를 함께 비벼먹는 일본식 비빔면
냉소바 / 자루소바
매일 아침 직접 우려낸 육수로 만들어, 일반 소바에서는 맛 볼수 없는 백소정 만의 진한 풍미를!
온소바
*동절기 한정메뉴
매일 아침 직접 우려낸 따뜻한 육수에 유즈코쇼의 은은한 유자향과 쯔유의 감칠맛을 더해 메밀 본연의 맛을 진하게 느낄 수 있는 온소바
카레
국내산 돼지고기, 양송이, 감자 등의 풍부한 건더기와 고급버터, 크림을 넣어 부드럽고 진한 백소정만의 프리미엄 카레
우동
*동절기 한정메뉴
깊고 깔끔한 국물맛이 일품인 우동도 매일 아침 직접 우려낸 육수(시로 다시)로 만들어, 일반 우동에서는 맛볼 수 없는 진한 풍미를!
테이블마다 오더가 있어서 자리에서 메뉴를 보고 선택할 수 있었습니다. 저랑 같이 온 지인이랑 다양하게 먹어보고 싶어서
2명이서 왔지만 3개를 주문해 버렸습니다!
에비텐 모듬카츠
머쉬룸포크카레
냉소바
에비텐 모듬카츠
돈까스를 딱 십었을 때 오? 두껍다. 십으면서 오? 퍽퍽하지 않고, 식감이 괜찮네? 두툼하면서도 부드러운 식감이 참 매력적이었습니다. 새우튀김도 같이 있었는데, 새우 크기에 한번 놀라고 탱탱함에 또 놀라고.. 제가 바로 이 전날에 돈까스를 먹었거든요? 근데, 그때도 맛있게 먹었는데 그때 그 맛있음과 이 맛있음이 또 다르더라고요, 이 전날에는 맛이 있기는 했지만 백소정의 카츠는 느끼함이 정말 크게 없고 날렵한 튀김가루가 바삭함을 더해줘서 아주 좋았습니다. 물론 튀김뿐만 아니라 돼지고기의 식감 아주 훌륭했다고 생각이 듭니다.
냉소바
이가 시릴 정도로 차가웠던 냉소바. 점점 더워지는 이 여름과 아주 어울리는 메뉴라고 생각이 듭니다. 꼬들꼬들하면서 탱탱한 메밀과 진한 육수의 매력이 넘치는 메뉴였습니다.
머쉬룸포크카레
버섯향이 풍부하게 전해졌던 카레
잘게 썰린 돼지고기와 진하게 풍기는 버섯향이 아주 좋았습니다.
메뉴마다 같이 나온 떡이 있었는데, 떡이랑 연유가 이렇게 잘 어울리는 걸 백소정에서 알게 됐네요.
내부의 깔끔한 인테리어
특색 있는 메뉴들
금액도 크게 높지 않고, 만족스러웠던 식사였습니다. 추천합니다.
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