배가 고파서 배달어플을 켜고 "머 먹지?" 하며 보고 있었는데, 연돈 볼카츠가 보였다 연돈? 내가 아는 그 연돈? 골목식당에서 나온 그 연돈? 어라? 그분은 제주도에 계시지 않나? 라고 생각하며, 이름만 비슷한 곳인가? 생각하며 메뉴를 보고 있었는데, 너무 맛있어 보여서 연돈 볼카츠 박스랑 볼카츠 버거를 먹은 적이 있었는데, 진짜 JMT.... 존맛....이라는 단어가 입에서 뿜어져 나왔다. 겉바속촉을 넘어서 볼카츠가 정말 겉바속젖 느낌.. 겉은 바삭하고 속이 아주 촉촉하게 젖어버린 느낌이었다. 속이 입에서 얼마나 부드러우면서 그 육즙이 입에서 맴돌던지.. 잊을 수 없는 맛이었다. 배달과 함께 포스터? 같은 종이가 함께 왔었는데, 그 포스터를 보니 내가 아는 연돈이 맞았다. 입소문은 타서 체인점까지 생긴..
