(양산 - 남부동) 넓고 쾌적하게, 양산뒷고기

양산 남부동 양산뒷고기

길을 지나가다가

큰 건물이 환하게 빛을 뽐내고 있는 걸

발견하여서 와 나중에 한번 가봐야지 하고

가봤는데 사장님도 친절하여 고기가 땡기는 날은

여기 가게를 찾곤 했다.

 

전에는 거대뒷고기라는 상호명이었는데

무슨 일인가 어제 갔을 때는 가게 간판이랑

점심특선도 사라진 것 같았다.

지금은 양산뒷고기라는 가게 상호명을

사용하는 것 같다

 

양산 뒷고기
주소:경남 양산시 중앙로 103
영업시간: 12:00~24:00 (코로나로 인하여 시간 변동 현재는 22:00으로 예측)

양산 뒷고기 메뉴판

한돈 모듬 뒷고기

소 모듬 뒷고기로 시작하여

돼지고기, 소고기를 다양하게 판매 중이다

나는 여기서 거의 모든 메뉴를

주문해서 먹어 봤는데,

개인적으로 소 메뉴는 추천하고 싶지 않다

신선하고 질이 좋다고

여기저기 적혀있는데 먹어보면

식감이 나랑은 안 맞았다

pork 메뉴를 추천드립니다.

 

한돈 모듬 뒷고기는

5인분부터 주문할 수 있어서

2인인데 양을 조금 적게 드신다면

다른 오겹살, 목살 등등을

이용하시는 게 좋을 것 같습니다

 

내부 테이블

가게가 큰 만큼 테이블은 엄청 많다

손님은 많지만, 그만큼 테이블 수도 많아서

굳이 예약까진 안 해도 될 것 같다

-테이블이 대부분 정리가 안되어있어서

정리된 한 테이블만 찍어봤습니다

 

숯을 사용하여 고기 맛을 더 맛있게

나는 고기는 역시 숯에 먹는 게

더 맛있다고 생각한다

양산 뒷고기에서도 숯을 이용하고 있다

 

 

저희는 한돈 모듬 뒷고기 5인분 주문

고기 주문 후 반찬세팅

다른 뒷고기 집에 비해

세팅되는 음식은 정말 "기똥차다고"

갈 때마다 생각이 든다

이걸로만 먹어도 충분하게

배부르게 먹을 수 있다는

생각이 든다.

 

심지어 다 먹고 또 먹고 싶으면

리필도 가능하다

 

육회는 냉동상태로 나와서

녹으면 식감이 진짜 별로니

바로 드셔 보세요

양산 뒷고기 셀프바

버섯, 떡, 소시지

양파 파저리,고추,쌈 등등

신선하게 준비가 되어 있다

 

한돈 모듬 뒷고기 5인분

여러 부위로 구성된 뒷고기 5인분

어디 부위인지는 잘 모르지만

갈매기살 하나는 알고 있다 ㅎㅎ

젊을 때에는 갈매기살이 그렇게 좋아서

많이 찾아서 먹었는데 갈수록 입 맛이

변해서 인지 담백하기보단 퍽퍽해서

별로라고 느껴지는 요즘이다

 

 

맛있게 익어가고 있는 한돈 모듬 뒷고기

비계가 적적하게 있는 뒷고기들은

정말 쫄깃쫄깃 식감이 아주 괜찮았다

근데 갈매기살이 처음에는 잘 못 느꼈는데

갈수록 잡내가 조금씩 역하게 났었다.

 

잘 익은 뒷고기

그래도 저렴한 가격에

정말 푸짐한 양을 맘 껏!

먹을 수 있는 한돈 모듬 뒷고기

평소에는 오겹살을 주로 먹었는데

뒷고기도 가끔은 괜찮은 것 같다.

쌈으로 한 컷

셀프바에 좋아하는

쌈을 맘 껏 먹을 수 있어서

기분이 좋아진다

 

남부동은 뒷고기가 참 맛있는 곳이

많은 것 같다

 

하지만 여기 가게는

생긴 지 얼마 안 되어서

아직 모르시는 분들이 조금

많으실 거 같다.

 

시간이 있다면 회식, 외식으로

추천드린다.

 

양산 뒷고기 - 물냉면

고기를 다 먹고는 역시 냉면을,

꼭 먹어야 하는 것처럼 챙겨

먹곤 한다. 물냉면 맛은?

음 .. 평범하다

 

가게 카운터에 박리다매 (薄利多賣)가

적혀있다.

 

이익을 적게 보고 많이 판다.

 

확실히 괜찮은 고기들을 저렴하게

많이 맛있게 먹을 수 있는 곳이라고는

말할 수 있다