우리, 잠깐 쉬었다가요

비 오는 날, 바삭하게 즐기는 해물파전 – 집에서도 간편하게 완성하는 맛집 비주얼!

비가 오는 날이면 어김없이 떠오르는 음식, 바로 해물파전이에요. 창밖에 떨어지는 빗소리를 들으며 먹는 따끈한 전 한 장과 시원한 막걸리 한 잔의 조합은.. 그야말로 소확행 그 자체죠. 오늘은 바삭하면서도 촉촉한, 해물 듬뿍 넣은 집에서 만들기 좋은 해물파전 레시피를 소개해드릴게요. 요리 초보도 실패 없이 따라할 수 있게 아주 쉽게 설명드릴게요! 준비 재료부침가루 1컵 물 약 1컵 (조금씩 조절) 오징어, 새우, 홍합 등 해물 믹스 대파 1~2대 청양고추 1개, 홍고추 1개 양파 반 개 계란 1개 식용유 넉넉히 (선택) 부침가루 대신 밀가루와 감자전분 8:2 비율해물은 냉동 해물믹스를 활용하면 손질할 필요 없이 편하게 사용할 수 있어요. 찬물에 살짝 해동만 하면 바로 사용 가능해서 정말 간편해요! 만드는..

닭가슴살 맛있게 먹는 법 – 다이어트할 때 꼭 해봐야 할 레시피 BEST 3

다이어트를 결심하고 나면 가장 먼저 챙기게 되는 식재료, 바로 닭가슴살이죠. 단백질이 풍부하고 지방은 적어서 체중조절에 탁월하지만, 솔직히 매일 먹기엔 퍽퍽하고 질릴 때가 많아요. 그래서 오늘은 닭가슴살을 맛있게 먹는 다양한 방법을 소개해 드릴게요. 질리지 않고, 조리도 간편하면서도 맛은 보장된 레시피만 담았습니다! 1. 촉촉한 에어프라이어 닭가슴살 스테이크에어프라이어만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피예요. 닭가슴살을 두껍게 잘라 스테이크처럼 구워주는 방식이라 외식한 것 같은 느낌도 들고, 식감도 퍽퍽하지 않아 정말 맛있답니다. 재료 닭가슴살 올리브오일 허브솔트 or 후추+소금 로즈마리 (선택) 마늘 슬라이스 만드는 방법 닭가슴살을 포크로 콕콕 찔러 밑간이 잘 배게 해주세요. 올리브오일을 살..