양산 신상맛집 육즙이 살아있었던 제주옥탑

안녕하세요. 제가 자주 가던 거리에, "제주옥탑" 곧 오픈한다고 적혀있었는데, 제가 좋아하는 제주 흑돼지를 전문적으로 판매하는 것 같길래 어서 오픈해라! 내가 가준다며! 속으로 외치며 기다렸었는데, 최근에 이 거리를 걷다가 오픈했길래! 고민 없이 가봤었습니다.

 

제주옥탑

주소 : 중부동 688-12

전화, 문의 : 0507-1304-6090

주말의 제주옥탑의 모습

저는 평일에는 시간이없어서 방문하지 못하고, 주말에 갔었는데, 혹시나 테이블링(예약어플)으로 찾아보긴 했었는데, 안 뜨길래 그냥 가봤는데 대기는 4팀 있었습니다. 앞에 예약기계는 있었는데, 아직 어플 하고는 연동이 안 된 거 같네요. 이 글은 식사를 한 지 5일 정도 후에 적는 글이라 아마 지금쯤에는 어플에도 있을 수도 있을 거 같습니다.

 

제주옥탑 메뉴판

제주옥탑 메뉴판

 흑돼지 숄더랙, 본삼겹, 삼겹살, 꽃목살, 특수부위로 단품주문도 가능하고 묶어서 세트메뉴로도 주문이 가능했습니다. 저는 (흑돼지 숄더랙+ 흑돼지 삼겹살 주문)

 

 

제주옥탑 상차림

4가지 찍어먹을 소금과 쌈 등등 깔끔하게 나왔습니다. 요즘은 파저리 양파에 쌈 싸 먹는 상 위주보단 깔끔하게 고기에 솔트, 양념장을 찍어먹으며 고기의 육즙을 더 나타나게끔 나오는 곳이 많은 것 같습니다.

 

흑돼지 숄더랙+흑돼지 삼겹살

숄더랙과 삼겹살이 나왔는데, 숄더랙412g 삼겹살 162g 이렇게 중량표시가 함께 나와서 내가 먹는 고기 중량이 어느 정도인지 미리 알 수 있어서 좋았습니다. 그리고 비주얼은 고기와 함께 제주풍의 분위기를 연상시켰습니다.

 

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고기는 직원분께서 먹기 좋게 익혀주시고 잘라주셨습니다. 고기를 먹고 느낀 게.. 이야.. 진짜 역시 제주 흑돼지다.. 라고 느낀 게.. 너무 쫄깃하고 십을 때마다 육즙이.. 사롸잇네.. ;; 숄더랙을 처음 봤을 때는 아? 좀 질길 수도 있겠다 생각이 들었는데.. 전혀.. 질김은 크게 느끼지 못하였고 너무 맛있었습니다. 먹다 보니 숄더랙/ 삼겹살 이 뭔지 모를 정도로 두 부위다 씹히는 식감이 일품이었습니다. 고기가 다 거기서 거기지.라고 말하시는 분들 "제주 옥탑"에서 꼭 쫄깃한 흑돼지의 맛을 한번 느껴보시기 바랍니다.

 

후식 / 식사

게장 비빔밥 + 딱새우 된장찌개

식사메뉴는 큰 기대를 안했는데 식사마저 너무 만족스러웠습니다. 양도 많고, 맛도 있고.. 마지막까지 푸짐한 식사였습니다. 된장찌개 국물이.. 딱새우가 들어가서 그런지 더 시원하게 아주 좋았습니다. 물론 게장비빔밥도 은은하게 풍기는 게장맛이 좋았고요!

 

양산역 근처 중부동에 이번에 새로 오픈한

제주 옥탑에서 흑돼지 맛 한번 보세요!

진짜 맛있어서 추천드립니다.

 

※이 글은 협찬/ 금전적 대가가 전혀 없이 오직 제가 돈 내고 식사 후 개인적으로 느낀 후기글입니다.